Montealbero, el primer vino de vendimia nocturna en Moriles
Bodegas El Monte presenta Montealbero 2020, un vino blanco criado sobre lías, cuyas uvas pedro ximénez proceden de una única parcela que fueron vendimiadas de noche.
Es un sueño hecho realidad para el joven gerente y Cuarta Generación de Bodegas El Monte, Antonio López Cuenca.
Tras cuatro años al frente de esta bodega familiar ha conseguido entrar en la historia de los vinos de Moriles, siendo primer bodeguero en elaborar un vino tras una vendimia selectiva, manual y nocturna. Antonio López Cuenca manifiesta abiertamente que su objetivo es elaborar un “Grand Cru”de Montilla-Moriles. Para ello, ha seleccionado cepas del punto geodésico más alto de Moriles Altos, a 425 metros sobre el nivel del mar del ‘Cerro del Majuelo’ buscando la máxima expresión de su tierra albariza en tres zonas concretas: una llana, que tiene frescura en la tierra y la planta tiene más vegetación; otra por donde aparecen los primeros rayos de sol por la mañana, y finalmente por donde se ponen los últimos rayos de sol del día.
La vendimia nocturna, que comenzó el pasado 22 de agosto y que se prolongó durante dos semanas, es fruto de todo el equipo que participó en la misma así como de dos mujeres jóvenes con inquietud y profesionalidad que llevan el estandarte del proyecto “El Resurgir de Moriles”.
Bodegas El Monte muestra su gratitud y agradecimiento a todos los que han participado en el proyecto.
Montealbero es un vino de tonalidad amarillo pajizo, con ribetes verdosos de intensidad media alta. En nariz es muy agradable con notas de fruta verde y de hueso. En boca es un vino fresco, untuoso y equilibrado, con ligeros recuerdos a la mineralidad de su suelo de albariza. Ideal para pescados (horno, tempura, tataki o tartar), salazones, ibéricos, tempura verdura y arroces no muy copiosos. Un vino que da "juego" a la armonía desde principio a fin de la comida.
Montealbero 2020 es un blanco expresivo que te invita a viajar a las albarizas que rodean el Lagar El Monte y que te enseña a apreciar toda la experiencia y el cariño de las personas que trabajan en nuestras viñas.
Se presenta en botella borgoñesa en homenaje a una de las zonas de los grandes vinos blancos, como lo es Montealbero. Su etiqueta ilustra cuatro pavos reales de diferentes colores que representan las cuatro generaciones de Bodegas El Monte. Destaca las inscripciones de ‘Vendimia Nocturna’, ‘Cerro El Majuelo’ y Jóvenes singulares ya que Montealbero se suma a Monteverde en la gama de vinos jóvenes singulares de Bodegas El Monte.
En el siguiente vídeo, Antonio López Cuenca, Gerente y Cuarta Generación de Bodegas El Monte explica el lanzamiento de este sueño hecho realidad para esta Bodega de Moriles: https://www.youtube.com/watch?v=1uJwlHtc0JA&t
Bodegas El Monte
Fundada en 1994 aunque con una gran precedente en tradición vitivinícola que ha cultivado y mimado experiencias. Está ubicada en Moriles (Córdoba) y en pleno pago de Moriles Alto, uno de los mejores de toda la D.O. Montilla Moriles. Actualmente está regentada por la cuarta generación de la Bodega, la generación López Cuenca. Posee vinos de gran calidad como el premiado Fino Cebolla, quien ha logrado medalla en los cuatro mejores concursos del mundo, siendo su último galardón la plata lograda en el IWSC Silver con 92 puntos. Otro de los grandes vinos premiados son el Fino Los Naranjos en Rama o el PX San Ramón. Moriles Viejo ‘San Ramón’ y el joven singular Monteverde también se caracterizan por tener el sello de Bodegas El Monte.
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