APERITIVOS DE NAVIDAD MARLENE®. UN FESTÍN DE SABOR

Esta Navidad, Marlene® nos presenta deliciosas propuestas gastronómicas muy originales que quizás nadie quiera rechazar. Estos dos aperitivos, fáciles de elaborar, sabrosos y apetecibles, invitan a descubrir todo el sabor de las manzanas del sello azul de una forma diferente.

Cuando surgen ocasiones especiales nos gusta experimentar, probar cosas nuevas y sorprender. Por eso, para estas fiestas navideñas Marlene®, la manzana hija de los Alpes, se decanta por dejar a un lado lo tradicional y proporcionar un poquito de ilusión a todos, gracias a sus dos nuevos aperitivos originales con los que conquistar a los comensales.

Ya sea para acompañar parte de la comida y cena familiar o, sobre todo, como rico e íntimo picoteo informal en algún momento de estas fiestas con la pareja, algún familiar muy cercano o con un par de amigos.

Deliciosas recetas, muy sencillas de preparar y servir.

MANZANAS ENVUELTAS EN JAMÓN, CON BRIE, GRANADA Y RÚCULA (4 personas)

Ingredientes

2 manzanas Royal Gala Marlene®

4 lonchas de jamón ibérico

50 g de queso brie

25 g de granos de granada

10 g de rúcula

½ cucharilla de aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación

1. Lavar y secar las manzanas. Cortarlas en rodajas de unos 5 mm aproximadamente, dejándoles la piel.

2. Mezclar la rúcula con la granada y aderezarlas con el aceite de oliva. Cortar las lonchas de jamón en dos partes, de forma longitudinal. Extender cada una, y colocar sobre ella una rodaja de manzana, un trozo de brie y un poquito de rúcula con la granada. Enrollar todo el contenido de tal forma que el relleno se quede bien sujeto y algo visible, como en la imagen de la receta.

3. Repetir la operación con cada una de las lonchas de jamón y servirlas todas en un plato. Salpimentar al gusto.

Usar la Royal Gala Marlene® por su gusto dulce, aromático, y su textura crujiente y jugosa.

Valores nutricionales

Rica en caroteno y vitamina A

Características

80% dulce . 30% ácida . 50% crujiente . 90% jugosa.

Disponibilidad en el mercado: Desde agosto a marzo.