• VIÑEDO: 100% controlados ubicados en suelos calizos. Producción: 3.500 kg/ha. Rendimiento: 1,5 kg/cepa. Vendimia manual.

• VINIFICACIÓN: Despalillado y suave estrujado de las uvas. Maceración previa a baja temperatura durante 3-4 días. Adición de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica de 3 semanas a 26ºC en depósito de acero inoxidable. Descube tras 21 días en maceración Realiza fermentación maloláctica.

• CRIANZA: 12-14 meses mínimo en barricas nuevas de roble francés. Afina mínimo en bodega otros 6 meses.

• GRADUACIÓN: 14%.

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• [V] Color rojo granate intenso con tonos púrpura.

• [N] Aroma de buena intensidad, en el que resaltan las notas de fruta roja y negra muy madura, frutillos negros del bosque confitados, arándanos, grosellas y ciruelas, sobre un elegante fondo tostado y especiado.

• [B] Amable en el encuentro, untuoso en el paso, carnoso, cálido, con un agradable equilibrio tánico, maduro y aterciopelado en el paladar. Despliega complejidad con un final torrefacto, con sutiles tonos minerales.

 

• D.O. ALICANTE

• 100% Monastrell

• P.V.P. aproximado · 10 €

 

• BODEGAS MURVIEDRO

• [962 329 003]

• Ampliación Polígono El Romeral, s/n

• 46340 Requena (Valencia)