19 sept
II FESTIVAL DE LA TAPA PERUANA: RUTA DEL CEVICHE
Del 24 de septiembre al 6 de octubre cita en Madrid con lo mejor de la cocina peruana. Recetas que recalcan la labor de los pescadores...
17 nov 2023
Descubriendo los premiados y éticos Chocolates PACCARI
En una vibrante velada en el famoso Restaurante La Cabra Madrid, ahora bajo el innovador liderazgo de la familia Bermejo, Santiago...
15 nov 2023
Salón D.O. VINOS DE MADRID, comprometido con la tierra
El XXIII Salón D.O. Vinos de Madrid se celebró con una afluencia masiva de profesionales del mundo del vino. POR Miguel Peraqui FOTOS y...
9 nov 2023
ARLANZA, la denominación de Origen de los viñedos recónditos
Celebración en Madrid del fin de la vendimia 2023 de la DO Arlanza con un almuerzo muy castellano en el restaurante La Tahona (Grupo...
3 nov 2023
LE PETIT PRINCE: À la page
"Comedor galo con platos de manual comandado por Philippe Frangialli". "Sólida propuesta gastronómica con los platos más reconocibles...
22 oct 2023
Ochenta Grados y La Musa traen el CORDERO DE PASTOREO a Madrid solo en el mes de noviembre
En plena temporada del cordero, los grupos gastronómicos madrileños La Musa y Ochenta Grados presentan sus creativas e inéditas recetas a...
14 sept 2023
MANOS CHICLAYANAS
Manos Chiclayanas, es un restaurante sincero y auténtico situado en el populoso barrio madrileño de Vallecas, que practica una cocina...
18 ago 2023
LA CABRA: progresando adecuadamente
En agosto de 2020 (¡en plena pandemia!) los hermanos salmantinos María José y Javier Gutiérrez, se liaron la manta a la cabeza asumiendo...
28 jul 2023
TAPAPIÉS 2023 & El Águila
El Águila le da la vuelta a Lavapiés: la icónica cerveza se une a la celebración de Tapapiés, el Festival de Tapas & Música de...
24 jul 2023
COMPLEJO EL OLIVAR
Vivimos tiempos en que la restauración se renueva constantemente, cambia muy aprisa, los buenos empresarios se esfuerzan por mantenerse...
